أكدت أخصائية التغذية العلاجية هدى مدحت على أن إدراج الوجبات الخفيفة الصحية ضمن النظام الغذائي اليومي يمثل ركيزة أساسية لنجاح خطط إنقاص الوزن بشكل فعال وآمن مشيرة إلى أن الاعتقاد السائد بأن الامتناع عن الطعام بين الوجبات الرئيسية يساعد على فقدان الوزن هو مفهوم خاطئ قد يأتي بنتائج عكسية تماما.
وأوضحت أن تناول وجبات صغيرة ومدروسة يساهم في السيطرة على الشعور بالجوع الشديد مما يمنع الإفراط في استهلاك الطعام خلال الوجبات الرئيسية كالغداء أو العشاء. كما أن هذه العادة الصحية تحافظ على نشاط عملية الأيض على مدار اليوم وهو ما يعزز قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية بكفاءة أعلى ويمنع الشعور بالخمول والتعب من خلال إمداد الجسم بجرعات متوازنة من الطاقة.
وحذرت من أن الجوع المستمر يدفع الجسم إلى تناول كميات أكبر من الطعام في الوجبة التالية وغالبا ما يتجه الشخص نحو الأطعمة غير الصحية المليئة بالسعرات الحرارية والدهون. وأضافت أن الهدف ليس مجرد سد الجوع بل تحويل الوجبات الخفيفة إلى أداة فعالة تدعم الصحة العامة وتساعد في تحقيق الوزن المثالي والحفاظ عليه كجزء من نمط حياة صحي متكامل.
ولتحقيق هذه الفائدة يمكن الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. تأتي الفواكه الطازجة مثل التفاح والبرتقال والكمثرى والتوت في مقدمة الخيارات بفضل محتواها العالي من الألياف والفيتامينات وقدرتها على منح شعور بالامتلاء بسعرات حرارية منخفضة. كما تعد الخضروات المقرمشة كالجزر والخيار والفلفل الملون مصدرا ممتازا للألياف ويمكن تناولها مع ملعقة من الحمص أو الزبادي اليوناني لتعزيز القيمة الغذائية.
وللشعور بالشبع لفترات أطول يلعب البروتين دورا حيويا ويمكن الحصول عليه من خلال تناول بيضة مسلوقة أو كوب من الزبادي اليوناني قليل الدسم الغني بالبكتيريا النافعة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي. وتعتبر المكسرات غير المملحة كاللوز والجوز والفستق مصدرا غنيا بالبروتين والدهون الصحية وتساعد حفنة صغيرة منها على كبح الرغبة في تناول الحلويات والأطعمة الدسمة.
وتشمل الخيارات الصحية الأخرى الشوفان الذي يمكن تناوله مع الحليب أو الزبادي فهو غني بالألياف القابلة للذوبان التي تقلل الإحساس بالجوع لفترة طويلة. كما يعد الفشار المحضر في الهواء الساخن دون زيت أو زبدة بديلا رائعا لرقائق البطاطس لأنه منخفض السعرات وغني بالألياف. ويمكن أيضا تناول كمية صغيرة من الحمص أو الفول المدمس أو شرائح الجبن القريش مع الخضار كوجبة خفيفة ومشبعة.
وشددت أخصائية التغذية على أهمية اتباع بعض الإرشادات لضمان فعالية هذه الوجبات أولها الاعتدال في الكمية لأن الإفراط حتى في الأطعمة الصحية قد يؤدي لزيادة الوزن. وينصح بتجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة والحرص على شرب الماء للتمييز بين الجوع والعطش. كما أن التحضير المسبق للوجبات الخفيفة في المنزل يساعد على تجنب الخيارات غير الصحية عند الشعور بالجوع المفاجئ.
