على الرغم من الشهرة الواسعة التي اكتسبها شاي الماتشا عالميا كمشروب صحي غني بمضادات الأكسدة ومعزز للطاقة واليقظة إلا أن دراسات حديثة سلطت الضوء على مجموعة من المخاطر الصحية الجادة التي قد تنجم عن الإفراط في استهلاكه وهو ما يجهله الكثير من محبيه.
قد يتسبب المحتوى العالي من الكافيين في الماتشا بمجموعة من الاضطرابات العصبية والجسدية عند تجاوز الكميات المعتدلة حيث يؤدي إلى الشعور بالعصبية والقلق والأرق والصداع كما يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي ويزيد من سرعة ضربات القلب وقد أبلغ بعض الأشخاص عن شعورهم بخفقان قوي خاصة عند شرب الماتشا على معدة فارغة أو في أوقات متأخرة من الليل.
ومن المخاطر غير المتوقعة لشرب الماتشا بكثرة تأثيره السلبي على امتصاص الحديد في الجسم فهو يحتوي على مركبات تعرف باسم التانينات التي ترتبط بالحديد الموجود في المصادر النباتية وتمنع الجسم من امتصاصه بكفاءة مما قد يؤدي مع مرور الوقت إلى الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد وفي واقعة حقيقية تم تسجيلها في أستراليا أدى الاستهلاك المفرط للماتشا إلى دخول سيدة للمستشفى وحاجتها لعملية نقل دم بسبب النقص الحاد في مستوى الحديد لديها.
وعلى عكس الاعتقاد الشائع فإن الإكثار من مضادات الأكسدة قد لا يكون مفيدا دائما فالجرعات العالية جدا من مضادات الأكسدة الموجودة في الماتشا مثل مركب EGCG والتي تتجاوز 800 ملليجرام يوميا يمكن أن تشكل عبئا على الكبد وتسبب له أضرارا كما أن استهلاك أوراق الشاي الكاملة في مسحوق الماتشا يزيد من خطر تعرض الجسم للملوثات البيئية مثل المعادن الثقيلة كالرصاص والفلورايد بالإضافة إلى بقايا المبيدات الحشرية خاصة عند اختيار أنواع رخيصة ومنخفضة الجودة.
لا تقتصر المشاكل على ذلك فالبعض يعاني من اضطرابات هضمية مباشرة بعد شرب الماتشا تشمل الشعور بالغثيان أو الإصابة بالإسهال أو الإمساك وتزداد هذه الأعراض سوءا عند تناوله على معدة خالية كما يمكن لمحتوى الكافيين أن يسبب ارتفاعا مفاجئا وحادا في ضغط الدم مما يشكل خطرا على المصابين بارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب وفي حالات نادرة جدا قد تحدث ردود فعل تحسسية لدى بعض الأفراد تظهر على شكل طفح جلدي أو صعوبة في التنفس.
ولتجنب هذه المخاطر الصحية يوصي الخبراء بعدم تجاوز كوب إلى كوبين من الماتشا يوميا أي ما يعادل 2 إلى 3 جرامات من المسحوق وينصحون باختيار الأنواع العضوية عالية الجودة لضمان خلوها من الملوثات كما يفضل تجنب شربه مع الوجبات الرئيسية مباشرة أو قبل النوم واختيار فترة الصباح لتناوله مع وجبة خفيفة لتقليل أي شعور بالغثيان وينبغي على النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أو ارتفاع ضغط الدم استشارة الطبيب قبل إدراج الماتشا في نظامهم الغذائي بشكل منتظم.
