يعد بلح الأمهات كنزاً غذائياً متكاملاً ومصدراً قوياً للطاقة حيث يحتوي على تركيبة فريدة من العناصر الحيوية التي يحتاجها الجسم. فهو يزخر بمجموعة متنوعة من الفيتامينات تشمل A و B و C و H و K بالإضافة إلى البروتينات والسكريات الصحية والألياف والدهون المفيدة ومعادن ضرورية مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والصوديوم والفوسفور.
تمتد فوائده لتشمل دعم صحة القلب والأوعية الدموية بشكل فعال إذ يساهم في الحد من مخاطر الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية. وفي سياق متصل يعتبر بلح الأمهات خياراً طبيعياً ممتازاً للوقاية من الأنيميا أو فقر الدم نظراً لغناه بعنصر الحديد الذي يلعب دوراً محورياً في تكوين خلايا الدم الحمراء.
تنعكس القيمة الغذائية العالية لبلح الأمهات بشكل إيجابي ومباشر على صحة الدماغ فهو يساعد في حماية خلايا المخ من الإجهاد التأكسدي والالتهابات التي قد تؤدي إلى تدهور الوظائف الإدراكية مع مرور الوقت مما يعزز من القدرات العقلية والتركيز.
كما يقدم بلح الأمهات دعماً قوياً لهيكل الجسم العظمي حيث يساهم محتواه الغني بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والفسفور في تقوية العظام والوقاية من أمراض مثل الهشاشة والترقق. ولا يقتصر تأثيره على العظام فقط بل يمتد ليشمل حماية الأسنان من التسوس والحفاظ على سلامتها.
يؤدي هذا النوع من البلح دوراً مهماً في تحسين وظائف الجهاز الهضمي فمحتواه العالي من الألياف الغذائية يساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع حدوث الإمساك. ومن جانب آخر يمنح الجسم طاقة فورية ونشاطاً ويخلصه من الشعور بالخمول والكسل كما تشير بعض الأبحاث إلى دوره المحتمل في الوقاية من بعض أنواع الأمراض السرطانية.
يعتبر بلح الأمهات غذاءً مثالياً للمرأة خلال فترة الحمل لأنه يزودها والجنين بعناصر غذائية حيوية تدعم النمو السليم. ومن بين استخداماته الأقل شيوعاً قدرته على المساعدة في معالجة حالات التسمم الكحولي التي قد تنجم عن تناول كميات مفرطة من الكحول.
