تعد سلطة التونة خيارا مثاليا للوجبات الصيفية نظرا لخفتها وسهولة تحضيرها فضلا عن كونها وجبة متكاملة غنية بالعناصر الغذائية الهامة من فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم ما يجعلها طبقا مفضلا لدى الكثيرين خلال الأجواء الحارة كبديل منعش ومغذ عن الأطباق التقليدية.
لتحضير طبق السلطة نبدأ بإعداد المزيج الأساسي الذي يتكون من التونة المصفاة جيدا ثم يضاف إليها خليط من الزبادي والمايونيز لإعطائها قواما كريميا غنيا وبعد ذلك تضاف مكعبات البصل الصغيرة مع قليل من زيت الزيتون والخل لإضفاء نكهة مميزة ويتم تتبيل المكونات بالملح والفلفل مع إضافة الزعتر الطازج لتعزيز الرائحة والمذاق.
تأتي بعد ذلك مرحلة إضافة الخضروات الطازجة التي تمنح الطبق ألوانا زاهية وقيمة غذائية عالية حيث يتم تقطيع الخيار بقشره والطماطم إلى مكعبات كبيرة وإضافتها إلى خليط التونة ويضاف إليها أيضا مكعبات من الفلفل الرومي الملون وحبات الذرة الحلوة التي تضفي لمسة من الحلاوة الطبيعية على السلطة.
لتقديم الطبق بشكل جذاب توضع أوراق الخس الطازجة في قاعدة صحن التقديم ثم يسكب فوقها خليط التونة والخضروات ويزين الوجه بشرائح من البيض المسلوق الذي يزيد من محتوى البروتين وحبات الزيتون الأسود المخلي بالإضافة إلى أوراق النعناع الطازج التي تمنح إحساسا بالانتعاش.
يقدم هذا الطبق الشهي مع إضافة لمسة مقرمشة ومميزة تتمثل في مربعات خبز التورتيلا المحمصة التي يمكن تناولها إلى جانب السلطة للحصول على وجبة متكاملة ومشبعة.
